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打荷是酒樓廚房的一種分工。飲食行業(yè)紅案之一，負責將砧板切好配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型。簡單的說就是廚房里面的全能選手也是一個雜工，幫廚師打雜，什么都需要會了解，但什么都不是一把手。

崗位職責：后廚洗菜，打掃，打飯，蒸飯，配菜等與同事合作完成。
職位要求：1、工作認真，勤勞，能完成領導安排的工作?。
??????????????????2、儀容整潔，待人熱忱，個人衛(wèi)生達標。
??????????????????3、善于溝通，注重團隊合作

崗位職責：后廚洗菜，打掃，打飯，蒸飯，配菜等與同事合作完成。
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??????????????????3、善于溝通，注重團隊合作

• 導游
• 導購員
• 收銀員
• 茶藝師
• 酒店管理
• 美甲師
• 陳列員
• 美容/美發(fā)
• 健美師
• 化妝/美容/整形師
• 足浴技師/洗頭技師
• 發(fā)型師/形象設計
• 營養(yǎng)師
• 健身顧問/教練
• 發(fā)型助理/學徒
• 大堂經(jīng)理/副理
• 娛樂/餐飲管理
• 樓面經(jīng)理/主任
• 服務員/迎賓/行李員
• 前臺接待/禮儀/接線生
• 高級廚師
• 面包/面點師傅
• 店長
• 營業(yè)員/服務員/店員
• 理貨員
• 咖啡師
• 送餐員
• 點心廚師
• 西點師
• 醬鹵肉師傅
• 打荷/水臺/砧板
• 簽證專員
• 旅游顧問
• 預訂員
• 樓層經(jīng)理
• 洗衣房經(jīng)理
• 客房服務員
• 房務部總監(jiān)
• 總機經(jīng)理
• 總機員工
• 前廳部經(jīng)理
• 前廳部員工
• 禮賓經(jīng)理
• 值班經(jīng)理
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• 雜工
• 計調
• 品酒師
• 燒烤師
• 壽司學徒
• 日式料理中工
• 日式料理師傅
• 酒店餐飲其他職位
• 試睡員
• 潛水員
• 宴會管理
• 奶茶/水吧員
• 烘焙學徒
• 烘焙師
• 酒店清潔員
• 酒店銷售
• 賓客服務經(jīng)理
• 廚師學徒
• 刀工
• 廚房幫工
• KTV服務員
• 服務員
• 線路開發(fā)
• 侍酒師
• 質量管理
• 旅游產品銷售
• 旅游計劃調度
• 食品/飲料檢驗
• 廳面經(jīng)理
• 配菜/打荷
• 吧臺員
• 預定票務
• 講解員
• 督導/巡店
• 領位
• 拉面工
• 營業(yè)經(jīng)理/主管主任
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• 柜員
• 酒店/賓館經(jīng)理
• 訂票/訂房服務員
• 中/西廚師
• 品類管理
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• 安防主管
• 收貨員
• 糕點加工
• 生鮮食品加工
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• 品類經(jīng)理
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• 美體師
• 美容店長
• 彩妝培訓師
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• 美容顧問
• 搓澡工
• 催乳師
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• 美容護理其他職位
• 化妝助理/學徒
• 美容助理/學徒
• 美睫師
• 美睫學徒
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• 美發(fā)店長
• 化妝師
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• 美容師
• 洗頭工
• 專柜彩妝顧問
• 體育運動教練
• 美發(fā)培訓師
• 紋繡師
• 養(yǎng)發(fā)師
• 產后康復師
• 水族館表演演員
• 領班
• 客房部經(jīng)理

• 后廚

  愉尚青花椒烤魚音樂餐廳

• 餐廳幫廚

  山東光明眼科醫(yī)院股份有限公司臨沂分公司

• 后廚

  臨沂凱斐麥香園烘焙坊

• 幫廚

  臨沂市金鳳凰置業(yè)有限公司

• 廚房幫工

  臨沂老管家火鍋鋪子